1. Если перец долго не дает бутонов, значит, вы перекормили его азотными
удобрениями, в том числе настоем сорняков или навоза, который ему
вообще противопоказан.
Каких-то принципиальных различий между выращиванием острого и
сладкого перца нет. Горечь жгучего перца обусловлена наличием в его соке
алкалоида капсаицина. Через это жжение острый перец используют как
острую приправу, добавляя к первым и мясным блюдам, применяют в
ликеро-водочной промышленности, а в огородничестве настои на стручках
служат для борьбы против тли и гусениц.